若要到日本賞楓，東北青森縣黑石市的紅葉美景不可不提，「中野紅葉山」是日本百選之一的重要賞楓景點，每年此地可以觀賞到著名的夜楓景觀，五種燈光不斷變化，進入奇異世界，而如此奇幻卻又美得令人讚嘆的景色，確實值得一遊板橋居酒屋。東北地區的美，和日本大城市東京、大阪等地不太相同，東北的美是天然中涵蓋靜謐美感，再用人文美學的觀點細緻包裹，而此項景緻，可以從紅葉季節的模樣略知一二。隱藏在青森黑石市的「中野紅葉山」便藏有此番風情，此處紅葉是由弘前藩主津輕居酒屋寧親公，自京都移植大量楓樹苗而成的私房賞楓景點， 種在中野神社的林中。此處因為頗有嵐山風景，故有「小嵐山」之稱號，無論白天或者夜晚到訪，都有不同風味。
日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常板橋居酒屋都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心，他們也有無酒精飲料。
中野紅葉山今年的見頃時間比往年略晚一周，因此記者抵達時，其實已過楓紅最燦時刻，然而卻能有令人驚豔之感。此地其實並非容易到達的紅葉觀賞點，為吸引更多旅客前往，當地人以夜楓作為主要觀賞設計，使用紅、黃、綠、藍等不同燈光搭配，透過溪流上的紅橋周遭反覆照映，整座紅葉林呈現出奇幻而獨特的美感。中野紅葉山雖是百選景點，卻不似京都、嵐山等熱門景點遊人如織，因此更增添了優雅文靜的人文滋味，設置了讓人賞楓的「紅葉床」，遊人可以在山嵐的懷抱中一邊品嘗當季美食，一邊斜躺在木床上，伴隨著身後溪流潺潺聲響，欣賞紅葉不同層次透出的豔紅、橙黃等美感，景觀令人驚艷。
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